Jejak Rasa Jawa
Menelusuri rempah, aroma, dan warisan rasa yang membentuk kuliner Jawa Tengah.

ꦏꦭꦸꦮꦼꦏ꧀
01
Kluwek
KluwakMemberi warna hitam legam dan rasa bumi yang khas.
BUMI

ꦏꦼꦩꦶꦫꦶ
02
Kemiri
KemiriPengental bumbu alami.
UMAMI

ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦁꦱꦭꦩ꧀
03
Daun Salam
Godhong SalamAromatik dasar masakan Jawa.
AROMATIK

ꦱꦼꦫꦺꦃ
04
Serai
SerehWangi segar sitrus yang khas.
SEGARAROMATIK

ꦭꦲꦺꦴꦱ꧀
05
Lengkuas
LaosAroma hangat dan sedikit pedas.
HANGATAROMATIK

ꦕꦶꦏꦸꦂ
06
Kencur
CikurRasa pedas earthy yang unik.
BUMIHANGAT

ꦏꦼꦠꦸꦩ꧀ꦧꦂ
07
Ketumbar
KetumbarBiji bulat wangi sitrus-rempah.
SEGARAROMATIK

ꦒꦸꦭꦗꦮ
08
Gula Merah
Gula JawaPemanis alami khas Jawa.
MANIS

ꦏꦸꦤꦶꦂ
09
Kunyit
KunirPewarna alami kuning keemasan.
PAHIT

ꦗꦲꦺ
10
Jahe
JaeRasa pedas hangat yang menghangatkan.
HANGAT

ꦧꦿꦩ꧀ꦧꦁ
11
Bawang Merah
BrambangAroma manis tajam.
MANISAROMATIKPEKAT

ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦁꦗꦼꦫꦸꦏ꧀
12
Daun Jeruk
Godhong JerukSegar sitrus, wangi yang khas.
SEGARAROMATIK

ꦥꦭ
13
Pala
PalaKompleksitas rasa manis pedas yang tak terganti.
HANGATMANIS

ꦠꦿꦱꦶ
14
Terasi
TrasiFermentasi udang beraroma kuat.
UMAMIAROMATIKPEKAT

ꦲꦱꦼꦩ꧀ꦗꦮ
15
Asam Jawa
Asem JawaRasa asam segar alami.
UMAMISEGARMANIS

ꦥꦼꦏꦏ꧀
16
Bunga Lawang
PekakAnise yang dramatis & harum.
BUMIPAHITAROMATIK

ꦏꦥꦸꦭꦒ
17
Kapulaga
KapulagaRasa segar sedikit manis floral.
SEGARMANIS

ꦕꦼꦁꦏꦺꦃ
18
Cengkeh
CengkehAroma sangat kuat, pedas manis.
HANGATMANISAROMATIK

ꦏꦪꦸꦩꦤꦶꦱ꧀
19
Kayu Manis
Kayu ManisManis hangat aromatik.
HANGATMANISAROMATIK

ꦱꦼꦕꦁ
20
Kayu Secang
SecangPewarna merah & antioksidan kuat.
PEKAT
